Desserts · 11. September 2022
Zutaten: 5 Scheiben Toastbrot 2 Eier 80ml Milch 3 Äpfel Zimt Zucker etwas Zitronensaft
Kuchen · 24. Juli 2022
Zutaten: 200g Butter 200g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Eier , getrennt 200g glattes Mehl 1 EL Backpulver ca. 800g Marillen
Torten · 04. Juli 2022
Zutaten: ( für eine 26er Form) 125g Staubzucker 6 Eier 95g Mehl 95g Nüsse gemahlen 1 Pkg. Vanillepuddingpulver (glatt rühren in 50ml Milch) 3 EL Zucker 300ml Milch 250ml Schlagobers 350g Marillen 150ml Marillensaft etw. Zitronensaft 2 EL Zucker 1 EL Rum (optional) 6 Blätter Gelatine
Mehlspeisen · 04. Juli 2022
Zutaten für ca. 7 Knödel: 500g Topfen 50g Semmelbrösel 50g Grieß 1 Ei Salz 160g Semmelbrösel 50g Butter ca. 7-8 Marillen
Torten · 23. Januar 2022
Zutaten: 100g kalte Butter 1 Eigelb 135g Mehl 60g Staubzucker Prise Salz 400g Topfen 3 Eigelb 70g weiche Butter 70g Vanillepuddingpulver 200ml Milch 4 Eiklar 155g Kristallzucker
Kleingebäck · 08. Dezember 2021
Zutaten: Für den Teig: 200g griffiges Mehl 200g glattes Mehl 200g Butter Prise Salz 63g Milch 30g Germ 2 TL Zucker 3 Dotter Fülle: 3 Eiklar 250g Zucker 200g gemahlene Nüsse etwas Zimt
Germteig (Hefe) · 06. Dezember 2021
Zutaten: 400g Mehl 50 Zucker 60g weiche Butter 21g Germ 3 Dotter Prise Salz Butter zum Einstreichen ca. 200ml lauwarme Milch ca. 200g Powidl/Marillenmarmelade zum Füllen
Kleingebäck · 28. November 2021
Zutaten: 420g Mehl 140g Zucker 250g Butter 1 Eigelb 310g geriebene Mandeln 2-3 EL Marillenmarmelade Rum nach Geschmack Punschglasur
Kuchen · 30. Juni 2021
Zutaten: 250g Mehl glatt 250g Butter 250g Staubzucker 5 Eier 1 EL Vanillezucker 1 EL Backpulver 2 geriebene Äpfel 100g geschmolzene Schokolade 120g geriebene Nüsse
Schnitten · 23. Mai 2021
Zutaten: 300g Zucker 6 Eier 1/8l Öl 1/8l Waser 220g Mehl 1 EL Backpulver 4 EL Kakao 300g Himbeeren 4 Blatt Gelatine 500ml Patisseriecreme (Kühlregal) 5 EL Nutella etw. Rum

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