· 

Dotterbusserl

Zutaten:

135g weiche Butter 

135g Staubzucker 

5 Dotter 

205g glattes Mehl 

Zubereitung : 

1. Die Butter mit dem Staubzucker gut schaumig rühren. Sodann die Dotter nach und nach dazugeben.

2. Nun das Mehl unterheben.

3. Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein, mit Backpapier ausgelegten Backblech, im Durchmesser von einer Daumenbreite, aufdressieren. 

4. Die Kekse ca. 10-15min bei 160° Umluft auf Sicht goldgelb backen. 

5. Die Hälften werden mit deiner Marmelade nach Wahl zusammengeklebt. 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0