Zutaten:
2 Pkg Blätterteig
6 mittlere Äpfel
750 ml Milch
2 Pkg Vanille Pudding
2 EL Zucker
Zimt, Zucker, Zitronensaft
1 Ei
2 Pkg Blätterteig
6 mittlere Äpfel
750 ml Milch
2 Pkg Vanille Pudding
2 EL Zucker
Zimt, Zucker, Zitronensaft
1 Ei
Zubereitung:
1. Die Äpfel schälen und vierteln
2. Im Thermomix für 15 sec/ Stufe 4 zerkleinern, ansonsten die Äpfel einfach mit der Reibe raspeln.
Danach mit Zimt, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
3. Nun aus Milch, Zucker und Pudding Pulver den Vanille Pudding zubereiten.
4. Jetzt wird der erste Blätterteig auf dem Boden des Blechs ausgerollt.
5.Darüber nun die Äpfel verteilen , darüber dann den Pudding gleichmäßig verteilen.
6. Nun den zweiten Blätterteig als Deckel darüber legen und mit der Gabel mehrmals einstechen.
7. Jetzt noch ein Ei verquirlen und den Deckel damit bestreichen.
8. Bei Ober/Unterhitze 220 Grad ca 20 min auf Sicht backen, bis der Deckel eine schöne goldbraune Farbe hat.
1. Die Äpfel schälen und vierteln
2. Im Thermomix für 15 sec/ Stufe 4 zerkleinern, ansonsten die Äpfel einfach mit der Reibe raspeln.
Danach mit Zimt, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
3. Nun aus Milch, Zucker und Pudding Pulver den Vanille Pudding zubereiten.
4. Jetzt wird der erste Blätterteig auf dem Boden des Blechs ausgerollt.
5.Darüber nun die Äpfel verteilen , darüber dann den Pudding gleichmäßig verteilen.
6. Nun den zweiten Blätterteig als Deckel darüber legen und mit der Gabel mehrmals einstechen.
7. Jetzt noch ein Ei verquirlen und den Deckel damit bestreichen.
8. Bei Ober/Unterhitze 220 Grad ca 20 min auf Sicht backen, bis der Deckel eine schöne goldbraune Farbe hat.