Zutaten:
3 Äpfel
300g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Zimt
6 Eier
100g Nüsse
220g Erythrit
80g Butter
250g Milch
Prise Salz
Zubereitung:
1. Erythrit für 1min/Stufe10 pulverisieren, danach in eine andere Schüssel umfüllen.
2. Nun die geschälten und geviertelten Äpfel mit den Nüssen in den Mixtopf geben und für 5 sec./Stufe5 zerkleinern.
3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und für 15sec/Stufe5 vermengen.
4. Die Masse in eine gefettete Form füllen und ca. 50 min bei 180° Ober/Unterhitze backen . Stäbchenprobe nicht vergessen.
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