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Apfel-Mandel Kranz (zuckerfrei)

Zutaten:

3 Äpfel 

300g Mehl 

1 EL Backpulver 

1 TL Zimt 

6 Eier 

100g Nüsse 

220g Erythrit 

80g Butter 

250g Milch 

Prise Salz 

Zubereitung:

1. Erythrit für 1min/Stufe10 pulverisieren, danach in eine andere Schüssel umfüllen. 

2. Nun die geschälten und geviertelten Äpfel mit den Nüssen in den Mixtopf geben und für 5 sec./Stufe5 zerkleinern. 

3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und für 15sec/Stufe5  vermengen. 

4. Die Masse in eine gefettete Form füllen und ca. 50 min bei 180° Ober/Unterhitze backen . Stäbchenprobe nicht vergessen.

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