Zutaten:
250g Milch
210g Mehl
2 Eier
1 EL Backpulver
2 EL Zucker
50g Butter
Prise Salz
1 Apfel
Zubereitung :
1. Apfel Schälen und klein reiben.
2. Butter in den Mixtopf geben und für 2min/70°/Stufe 1 schmelzen.
3. Restliche Zutaten hinzugeben und für 15 sec./Stufe 15 vermischen.
4. Nun mit einer Kelle in einer heißen Pfanne , Pancakes zubereiten.
Tipp. Die Pancakes können umgedreht werden, sobald sie an der Oberfläche Bläschen bilden.
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