Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauch
60g Butter
2 EL Kräutermischung
Salz,Pfeffer
20g geriebener Parmesan
80g Cornflakes
6 Stk Polardorsch
60g Zwiebel
2 Paprika
2 Tomaten
150g Wasser
1 EL Tomatenmark
7g Öl
1 Suppenwürfel
Salz,Pfeffer
Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch für 5sec/Stufe 5 zerkleinern anschließend 60g Butter hinzugeben und für 3min/120°/Stufe 1 dünsten.
2. Nun die Kräuter, Salz,Pfeffer,Parmesan und Cornflakes hinzugeben und für 15sec/Stufe 3.5 vermengen.
3. Die fertige Mischung auf den Fischfilets verteilen und die Filets in eine befettete Form legen.
4. Für das Gemüse die Zwiebel, Paprika, Tomaten ( jeweils geschnitten), Wasser, Tomatenmark, Öl, Salz, Pfeffer und Suppenwürfel in den Mixtopf geben. Den Gareinsatz einhängen und die geschälten und geviertelten Kartoffeln einwiegen . Varoma aufsetzen und für 22min/Varoma/Links/ Stufe 2 alles zusammen garen.
5. Den Fisch bei 200° Ober/Unterhitze gleichzeitig ins Backrohr schieben.
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