Zutaten:
250g Butter
250 g Staubzucker
4 Eier
1 EL Vanillezucker
250g Mehl
1 EL Backpulver
3 EL Sauerrahm
2 EL Kakao
350g Weichseln
Zubereitung :
1. Die Butter , den Staubzucker, die Eier und den Vanillezucker gut schaumig rühren.
2. Anschließend wird das mit Backpulver versiebte Mehl, sowie der Sauerrahm hinzugegeben.
3. Nun die Masse 1/3 zu 2/3 teilen. Das 1/3 gut mit dem Kakao vermengen.
4. Jetzt wird in eine befettete Form der helle und der dunkle Teig abwechseln mit dem Löffel eingefüllt, abschließend werden noch die Weichseln gleichmäßig verteilt.
5. Bei 180° Ober/Unterhitze ca. 50 min backen . Stricknadelprobe nicht vergessen.
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