Zutaten:
300g Mehl
250g Butter
120g weißer Zucker
120g brauner Zucker
2 Eier
1 TL Natron
ca. 150g Schokostreusel/drops
Zubereitung:
1. Die Butter mit dem Zucker und den Eiern richtig schön schaumig schlagen.
2. Anschließend wird das mit Natron versiebte Mehl untergehoben.
3.Am Ende noch die Schokostreusel unterheben.
4. Nun mit einem Löffel walnussgroße Bälle mit viel Abstand (Kekse laufen auseinander) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech platzieren.
5. Die Kekse werden bei 170° Umluft ca. 10-12min gebacken. Die Mitte sollte weicher bleiben, der Rand hat eine leichte Bräune . Nach dem Rausnehmen noch 5 min auf dem Backblech ziehen lassen.
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