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Apfel trifft Vanillekipferl

Zutaten für ca. 4 Gläser:

3 Äpfel 

Zimt, Zucker , Zitronensaft 

5 EL Mascarpone 

250g Topfen 

2 EL Vanillezucker 

1 EL Zucker 

ca.200g Vanillekipferl

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen und klein schneiden. In einem Topf mit Zimt, Zucker und Zitronensaft ein paar Minuten weich dünsten lassen. 

2. Topfen mit Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gut durch rühren. 

3. Vanillekipferl zerkleinern. 

4. Anschließend eine Schicht Äpfel, Vanillekipferl und eine Schicht der Creme in ein Glas schichten. 

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Kommentare: 4
  • #1

    Christina Lorson (Samstag, 30 Oktober 2021 11:38)

    Was sind 250g Topfen

  • #2

    Sabine Andersen (Dienstag, 02 November 2021 19:12)

    Topfen ist Quark �

  • #3

    Rita Drescher (Donnerstag, 02 Dezember 2021 23:00)

    ich freue mich schon auf die Zubereitung schmecken es förmlich nur beim Lesen

  • #4

    LukeFan (Montag, 20 Dezember 2021 19:23)

    Muss das ganze dann in den Kühlschrank oder gleich essen �