Zutaten:
1 Becher Jogurt
1 Becher Mehl
1 Becher Staubzucker
1 Becher geriebene Nüsse
1 Becher Kakao
3 Eier
1 EL Backpulver
1/2 Becher Öl
250g Marzipan
etw. Schokoglasur
Zubereitung:
1.Alle Zutaten also Jogurt, Mehl, Zucker, Nüsse , Kakao, Eier, Backpulver und Öl zu einem Teig verarbeiten.
2. Den Teig in eine befettete Kranzform füllen und bei 180° Ober/Unterhitze ca. 40min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
3. Anschließend das Marzipan mit dem Nudelholz ausrollen und je nach Belieben ausstechen.
4. Jetzt den ausgekühlten Kuchen mit etwas Schokoglasur überziehen und gleich mit Marzipan belegen.
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