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Cupcake-Grundrezept

Zutaten für 12 Stück:

200 g Mehl 

150g Zucker 

4 Eier 

1 EL Backpulver 

1 EL Vanillezucker 

100ml Milch 

100ml Öl 

Zubereitung:

1. Es werden alle Zutaten zusammen zu einem homogenen Teig gerührt. 

2. Die Masse wird in Förmchen (Gummi oder Papier) gefüllt und bei 180° Ober/Unterhitze ca. 15-20min gebacken.

 

Das Grundrezept ist abwandelbar, ich habe z.B. Schokotropfen mit in den Teig gegeben und sie mit bunter Schokolade und Streusel verziert. 

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