zutaten für 1 Torte:
6 Eidotter
240g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
125ml Wasser
125ml Öl
4 EL Kakao
200g Mehl
1Pkg Backpulver
2Pkg Tortengelee
2Pkg Vanillepudding
Obst nach Wunsch
Zubereitung:
1. Die Eier trennen. Das Eiklar zu Schnee schlagen.
2. Die Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker, Wasser und Öl gut schaumig rühren.
3. Anschließend wird das, mit Backpulver versiebte Mehl, in die Dottermasse gerührt.
4. Am Ende wird der Eischnee untergehoben.
5. Die Masse in eine Tortenform füllen und bei Ober/Unterhitze bei 200° ca. 15-20min backen.
6. Wenn der Tortenboden ausgekühlt ist , wird er zweimal durchgeschnitten.
7. Den Vanillepudding sowie das Tortengelee nach Packungsanleitung zubereiten.
8. Den durchgeschnittenen Tortenboden jeweils mit dem Vanillepudding bestreichen.
9. Am Ende oben die Torte mit Obst nach Wahl belegen und das leicht ausgekühlte Tortengelee darüber verteilen.
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