Zutaten für 1 Pizza:
250g Mehl
120ml lauwarmes Wasser
1/2 Würfel Germ
1/2 TL Salz
1/2 TL Zucker
50g Tomatensauce
50 geriebener Käse
Belag nach Belieben
ca. 1 TL Oregano
Zubereitung:
1. Für den Pizzateig wird das Mehl, mit dem Salz, dem Zucker und dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel vermengt.
2. Anschließend wird der Germ in 2 EL warmen Wasser ausgelöst und zu den restlichen Zutaten gegeben. Mit der Küchenmaschine oder dem Mixer zu einem glatten Teig rühren.
3. Der Teig muss dann zugedeckt ca. 30 min gehen ( vergrößert sein Volumen).
4. Der fertig aufgegangene Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt und mit der Tomatensauce gut bestrichen. Den Belag wählt jeder nach Geschmack selbst.
Ich persönlich, habe am Liebsten Schinken, Salami, Käse und Mais.
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