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Hühnerfrikassee mit Reis

Zutaten:

220g TK Gemüse 

500g Hühnerfleisch 

Salz, 1 TL Vegeta, etw.Öl 

250g Reis

1300g Wasser  

80g Butter 

70g Mehl 

590g Garflüssigkeit 

1 TL Vegeta 

Zitronensaft 

Pfeffer

1 EL Kräuter

1TL Barbecuesauce

100ml Schlagobers

Zubereitung : 

1. Das TK Gemüse und das Fleisch im Varomabehälter und im Einlageboden gleichmäßig verteilen. 

2. Salz, Vegeta und etw. Öl in den Mixtopf geben.

3. Den Reis im Gareinsatz einwiegen, Wasser über den Reis in den Mixtopf leeren und für 33min /Varoma / Stufe 1 garen. 

4. Anschließend die Butter und das Mehl in den Mixtopf geben und für 3min/100°/Stufe 1 anschwitzen. 

5. Nun das die Garflüssigkeit, Vegeta, Zitronensaft, Barbecuesauce und Pfeffer hinzugeben und für 3sec/Stufe4 verrühren. Danach für 4min/100°/STufe2 aufkochen. 

6. Am Ende noch das Fleisch und den Schlagobers hinzugeben und nochmals für 2 min /100°/Stufe1 aufkochen. 

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