
Was wir für den Boden brauchen:
6 Eidotter
240g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
125ml Öl
125 ml Wasser
4 EL Kakao
200g Mehl
1 Pkg Backpulver
Zubereitung:
Die Eier trennen. Die Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker,Öl, Wasser und Kakao gut durchmixen. Das Eiklar wird steif geschlagen. Anschließend wird das mit Backpulver versiebte Mehl in die Dottermasse eingerührt. Am Ende wird das steife Eiklar untergehoben.
Bei 200° ca. 15-20 min backen.
Für die Creme brauchen wir:
1l Patisseriecreme (im Kühlregel)
3 Pkg Sahnesteif
2 EL Staubzucker
6 EL Nutella
Schokoraspeln
Zubereitung:
Die Patisseriecreme ca. 4 Minuten aufschlagen, bis sie schon fest bzw. fluffig ist. Dann wird ca. die Hälfte auf dem mittlerweile kalten Boden glatt gestrichen. In die andere Hälfte der Masse werden die 6 EL Nutella hinzugegeben und nochmal gemixt.
Anschließend wird die Nutellacreme (braun) auf der ersten Schicht der Creme (weiß) verstrichen und mit Schokoraspeln verziert.
Fertig ist die heutige Nachspeise. Viel Erfolg beim Nachmachen :)
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Emina (Sonntag, 10 Mai 2020 04:16)
Hallo
Welche Größe hatte das Blech?